19 personas han participado en las jornadas formativas de Maestro/a de Almazara que se han celebrado en Belchite los días 8 y 9 de mayo. ADECOBEL ha organizado estas actividades promovidas por la comarca Campo de Belchite con la intención de mejorar y reciclar las técnicas, herramientas y conocimientos de productores de aceite y trabajadores de almazaras del territorio. No obstante, entre los asistentes, hubo representación de toda la Comunidad Autónoma e incluso, hubo interesados de fuera de la comarca que se quedaron sin plaza.
Las jornadas fueron impartidas por los expertos Paloma Roures y Miguel Abad. En las sesiones se abordaron cuestiones tanto teóricas como prácticas. Hubo catas y visita técnica a la cooperativa San Martín, donde se explicó todo el proceso de elaboración del AOVE desde la recepción de la aceituna. Los participantes valoraron muy positivamente esta formación.
