ADECOBEL y Pon Aragón en tu mesa han organizado el próximo 6 de febrero en Lécera la Feria de la Legumbre, con actividades para todos los públicos desde las once de la mañana hasta las nueve de la noche. La cita forma parte del proyecto ‘Conoce lo nuestro’ con el que se pretende poner en valor los productos locales agroalimentarios.
El proyecto comenzó con un ciclo de tres jornadas sobre legumbres y esta feria de la legumbre es la tercera. Aprovechando que en febrero se conmemora el día mundial de la legumbre (10 de febrero), se han programado varias actividades para todos los públicos.
La jornada comenzará a las 11.00 con la comunidad educativa (alumnos, familias, claustro y familias con niños pequeños no escolarizados). Se realizará un taller familiar de cocina y una comida posterior con todos los participantes en el salón La Granja.
A las 17.00 tendrá lugar una visita a Ecolécera dirigida por Antonio Artal para conocer la legumbre de secano en Campo de Belchite: su cultivo, el proceso de selección y envasado. Después, en el mismo salón, tendrá lugar el taller showcooking con recetario ‘Comer legumbre es de buena costumbre III’, impartido por La Ojinegra. Para la actividad de la tarde, es obligatoria la inscripción previa en este formulario o llamando al 976830104 / 679320465, puesto que las plazas son limitadas.
El objetivo de esta jornada es celebrar el día mundial de la legumbre aprendiendo más sobre este alimento, sus características, sus beneficios para la salud y su presencia óptima en la dieta mediterránea. Y, por supuesto, el ciclo pretende dar visibilidad a este producto y fomentar su consumo local.
